山楂口感很好，珍朋友们都喜欢吃，但山楂究竟有哪些神秘的功效呢？
首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。有关专家对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。
山楂具有补血的功能。山楂的补血功能不比红枣差。因为山楂里有很多的血红素。就是这些血红素可以帮助身体制造血液，从而达到补血的效果。贫血的朋友可以多吃。
山楂其实也有美容养颜的功能。因为山楂里的许多营养物质正好是人的皮肤所需要的。山楂可以做成山楂汁喝。也可以和豆浆一起煮。这样的话可以达到美容养颜的效果。
防癌、抗癌。近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、*曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制*曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
可治疗腹泻：山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
强心、降血脂、降血压：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总*酮有扩张血管和持久降压的作用。