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TUhjnbcbe - 2021/10/27 22:23:00
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在前面写福州茉莉花茶的时候,提到过广西壮族自治区的横县茉莉花茶,在查资料的时候发现中国现在产茉莉花茶的地方不再是福州了,而是横县。

中国的茶叶基本上可分为两种:

一种是历史悠久的茶叶,老茶,比如西湖龙井茶、蒙山茶(蒙顶甘露、蒙顶*芽)、祁门红茶、福州茉莉花茶等,这些茶的历史都有好几百年;

另一种呢,则是上个世纪才有的新茶,它们的历史也可以分为两个阶段,抗战时期在云南、贵州等抗战大后方新培育的。因为当时的主茶区江浙等地被占了,而茶叶是当时*府一个很重要的外汇来源,于是就出现了滇红、湄潭翠芽、安化黑茶等茶,还有一个阶段是解放后到现在,各地为了发展本地经济而新开发的茶叶,比如凤冈富锌富硒茶(绿宝石)、安吉白茶、白芽奇兰、日照绿茶等,这些茶叶产区有很强的后发优势,由于当地环境好、用的茶种质量高、当地*府的大力推广、带来的经济效益好让当地的老百姓种植的积极性也高,所以很多在产量上都后来居上,品质也慢慢和“老茶“们看齐,但知名度还是没有它们高。

在茉莉花茶上也有这样的情况,福州茉莉花茶是中国历史最为悠久的茉莉花茶,但现在茉莉花茶产量最高的地方却是横县,横县种植茉莉花的历史比较长,但做茉莉花茶确实上个世纪80年代才开始的,但有大量新鲜茉莉花的优势,所以茉莉花茶的发展非常快。

第九届全国茉莉花茶交易博览会、年中国(横县)茉莉花文化节8月23日在“中国茉莉之乡”——横县隆重开幕。国际茶叶委员会在开幕式上授予横县“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”称号匾牌。

芬芳馥郁的茉莉花是横县展现给全国乃至全世界的最美名片,也带给横县强劲的发展活力与勃勃生机。全县茉莉鲜花种植已有多年的历史、面积超过10万亩,具有花期早、花期长、花蕊大,香浓质优的特点,年产鲜花8万吨,茉莉花年收入4.5亿多元,产量高居全国的80%以上;年花茶加工多万担,销售收入均达20多亿元,占全世界产量的60%以上,是中国最大的茉莉花生产基地、花茶加工基地和全国最大的花茶批发、交易集散地。

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