TUhjnbcbe - 2021/7/6 16:39:00
在我们的日常生活中，鸡蛋可谓是食物中的“王者”了！上至九十九，下到刚会走，鸡蛋不能少。但关于宝宝吃鸡蛋的问题，家长还是有很多疑问：鸡蛋过敏怎么补充营养？娃感冒咳嗽还能吃鸡蛋吗？哪种蛋最有营养？别慌！及时雨娜咪这就为大家一一解答。很多家长问过敏娃怎么吃，现在疑问一次说清！1.娃鸡蛋过敏，怎么补充营养？其实大部分鸡蛋过敏的娃都是对蛋清过敏，并非蛋*。所以娜咪建议家长们：只对蛋清过敏的宝宝，不要放弃尝试蛋*。毕竟鸡蛋大部分营养物质，都在蛋*中。但如果实在过敏得厉害，一点都吃不得，就不要强迫娃吃了。说到这，可能有的家长就着急了：那娃不吃鸡蛋，会不会缺少营养啊？虽然鸡蛋中含有优质蛋白质、卵磷脂、钙等丰富的营养成分，但它的营养并不是无可替代的。换成其他食物也一样能为娃补充营养！这3类食物就值得鸡蛋过敏的娃长期拥有——①动物性食物：如鱼虾、牛羊肉、鸡鸭肉等。②奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪等。③豆制品：如豆腐、豆干等。2.娃鸡蛋过敏，能吃蛋糕吗？娜咪不得不在这里说一句扎心的大实话：如果娃对鸡蛋过敏的话，避开的可不仅仅是鸡蛋，含有鸡蛋成分的统统要sayno！含有鸡蛋的烘焙食品，包括鸡蛋卷、煎蛋饼、蛋糕，以及添加鸡蛋成分的零食、调味酱等，都不能给孩子吃。3.娃鸡蛋过敏，能接种疫苗吗？想要判断鸡蛋过敏的娃能否接种疫苗，主要看一点：疫苗中有没有蛋清中的主要蛋白质——卵清蛋白。有就不能接种，没有就可以接种。说完这些，娜咪就要说说宝宝吃鸡蛋大误区误区一、1岁内给宝宝吃蛋清1岁以下的宝宝消化系统发育不全，肠壁很薄，通透性很高。蛋清中的蛋白质是白蛋白，它分子小，可以通过肠壁直接进入婴儿的血液，易引起过敏反应。婴儿肠胃的发育还不够成熟，蛋清中的蛋白质不易消化，容易造成宝宝肠胃的负担。正确做法：建议母亲在1岁以内不要在婴儿辅食中添加蛋清。蛋清最好要到一岁以后才能添加。误区二、1岁内给宝宝鸡蛋羹1、上面提到不应该给宝宝在一岁以内吃蛋清，但是如果我们给宝宝吃鸡蛋羹时，宝宝吃的就是全蛋了，就不可避免地要吃蛋清了。2、对于辅食刚开始添加蛋*的婴儿来说，蒸蛋蛋羹就很难控制婴儿的摄入量，这不仅影响吸收，而且还会引起婴儿肠胃的负担。正确做法：建议妈妈们在1岁以后才给宝宝做鸡蛋羹，而且最好不要放香料等其他调料。误区三、刚吃辅食，就加蛋*研究表明，与婴儿米粉相比，蛋*的营养成分不平衡，儿童容易过敏。因为6个月内婴儿的胃肠仍然很虚弱，蛋*的摄入很容易导致消化不良，进而影响婴儿的发育。正确的方法：婴儿米粉是婴儿的主要辅食，因为婴儿米粉中含有铁、锌、维生素等，不易引起过敏。对于饮食和发育良好的婴儿，父母可以推迟添加蛋*，可在10个月后开始缓慢添加。误区四、吃煎炸的鸡蛋对成年人来说，吃油炸和煎蛋对我们没有什么影响。但对于成长中的婴儿来说，影响是很大的。在煎蛋的过程中，虽然增加了口味，但高温下的油会造成营养物质的流失，并且更不利于消化。正确的做法：婴儿吃鸡蛋的最好方法是吃带壳的水煮蛋，因为带壳的水煮蛋最好消化。煮蛋的蛋白质消化率高达99.7，几乎全部能被人体吸收。最后娜咪就说说关于鸡蛋的其他小疑问Q1、未煮熟的鸡蛋能吃吗？很多家长喜欢吃冲鸡蛋，于是也就用开水冲鸡蛋加糖给宝宝吃，可是，用开水烫鸡蛋中的细菌及寄生虫卵并不能完全被烫死，因而容易引起“腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，宝宝会因此而患伤寒或肠炎。Q2、生鸡蛋治宝宝便秘？民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法，这是大错特错的，不仅不能治疗顽症，还会引发“弓形虫”感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等，甚至导致死亡。所以，给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。Q3、蛋*可以加入配方奶吗？蛋*要用勺子喂，而不应放在奶瓶中。吸奶与吃辅食是两种不同的吞咽方式。宝宝添加辅食之后要学会通过吃糊状食物来练习吞咽功能。宝宝要学习运用舌头，把食物送到咽部，再咽下去。民间流传一种说法，感冒发烧时不能吃鸡蛋，因为鸡蛋属于发物，不利于疾病恢复。其实，“发物”一词在现代营养学里并没有相应的定义。鸡蛋属于优质蛋白食物，消化率、吸收率非都常高，相对于其他禽畜肉，鸡蛋中的营养成分更容易被人体利用。宝宝生病期间尤其需要保证优质蛋白的摄入，如果宝宝胃口还可以，能吃得下东西，鸡蛋仍是不错的营养来源。大家是否对宝宝生病能不能吃鸡蛋存有疑惑？欢迎在留言区畅所欲言~预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇