幼
儿
营
养
食
谱
（.11.9——.11.13）
星期一早餐：伊利纯牛奶//煮鸡蛋/安德鲁森面包
水果：哈密瓜/糖心苹果
午餐：南瓜米饭/咸香蒸肉/杏鲍菇炒肉
炒三丝/酸萝卜带丝老鸭汤
午点：银耳雪梨饮/桃酥
晚餐：软米饭/茄汁肉糜青豆/番茄木
耳炒鸡蛋/耙豌豆青菜汤
星期二早餐：浓香八宝粥/煮鹌鹑蛋/
黑米馒头/清炒小白菜
水果：青提/八月桔
午餐：青豌豆米饭/白萝卜烧牛肉
高笋甜椒肉片/金钩娃娃菜
/菌菇豌豆尖汤
午点：伊利纯牛奶/煮花生米
（牛奶过敏替代带餐：黑芝麻糊）
晚餐：棒骨紫菜虾皮小馄饨
/白灼凤尾
星期三早餐：伊利纯牛奶/芝麻酱花卷
/敲敲鸡蛋
水果：香蕉/火龙果
午餐：红薯米饭/莲藕玉米枸杞炖排骨
/肉沫豇豆/上汤棒棒菜
午点：红豆薏仁羹/原味山药
晚餐：软米饭/洋葱肉丝/蒜苗胡萝卜
/棒骨冬瓜汤
星期四早餐：蔬菜胡萝卜粥/五香鹌鹑蛋/
奶香馒头/香炒青笋丝
水果：蜜桔/皇冠梨
午餐：红豆米饭/三鲜鱼丸/猪肝肉末蒸
鸡蛋/蒜香紫甘蓝/棒骨山药汤
午点：牛奶西米露/安德鲁森蛋糕卷
（牛奶过敏替代餐：黑芝麻糊）
晚餐：香菇炖鸡面/五香豆干
星期五早餐：伊利纯牛奶/煮鸡蛋/
糯米肉沫花卷
水果：柚子/红富士苹果
午餐：荞麦米饭/佛手瓜烧肉/
肉沫土豆泥/姐妹双花/
菠菜煎蛋汤（宝妈食谱）
午点：浓香玉米糊/葡萄干
晚餐：鱼香肉丝饭/焖中翅/
翡翠白玉汤（宝妈食谱）
保健之窗
小常识一：保护皮肤
冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。
小常识二：坚持户外运动
有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地：冬季地面温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻。
小常识三：合理饮食
冬季是感冒的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力，应根据小儿生长发育的需要，及时添加辅食，补充富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类，均衡营养，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降，适量补充水分，防止呼吸道干燥，以减少呼吸道疾病的发生。
小常识四：注意节制饮食
“若要小儿安，三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为，“肺与大肠相表里”，即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。
小常识五：多晒太阳
阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病*和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。
小常识六：定时通风换气、注意室温
冬季对人体的适宜温度是20摄氏度，如高于23摄氏度时，人会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则容易感冒。
冬季是呼吸道感染的高发季节，冬季由于供暖，造成室内外温差过大，在北方更为突出，室内温度高，湿度相对较低，加上窗门紧闭，室内空气流通差，居室内的微生物密度较高，一些致病菌和病*易侵袭小儿体内。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气，加大室内湿度。如果室内温度过高，可在暖气片上放上湿毛巾，或在暖气旁边放一盆清水。
小常识七：减少病源感染机会
冬季是呼吸道传染病流行季节，家长应尽量避免带孩子去人多拥挤的公共场所，如电影院、聚会场所、大商场等。注意督促好小儿的手不要乱碰脏东西，及要勤洗手，防止病从口入。
小常识八：注意保暖
冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒、常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、急性肾炎，因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。特别是在儿童玩耍出汗以后，要做好防寒保暖工作。
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