又到了吃小龙虾的季节，面对鲜香诱人、各种口味的小龙虾，吃货们怎能按捺得住？小龙虾+啤酒，在夏天餐桌上的绝对C位搭档，是不少人的挚爱！
可是，医院！
去年5月，泸州的徐先生（化名），连续享受三天啤酒小龙虾的美味之后，突然腹部剧痛难忍，上吐下泻无法停止。
据悉，经检查发现，徐先生体内的肌酸激酶，比正常值高出近6倍！（肌酸激酶，也称为肌酸磷酸激酶，增高有可能会导致各种心脑血管疾病，还可能是病毒性心肌炎、多发性肌炎等疾病的前兆。）
更没想到的是，通过B超检查发现，徐先生体内布满了寄生虫卵！！！
和自己一起吃小龙虾的朋友还好好的，为医院了呢？这很让徐先生疑惑，据医生介绍，虾外壳较硬，不容易蒸煮，在烹饪时应蒸煮时间长一些(高温40分钟以上)，才能有效杀灭细菌或寄生虫，如未煮熟就吃，易感染胃肠道疾病和肺吸虫病，再加上徐先生自己本身肠胃就不太好，而且吃得还比较多，这不，中招了！
不仅仅是徐先生，同病房的几名患者都是吃小龙虾之后入院的，被感染情况更加严重
需要更长时间治疗！
难道说，这么美味的小龙虾咱不能吃了？当然不是!寄生虫只需要高温就能杀死所以在烹饪小龙虾之前，除了一定要注意清洗。
特别是龙虾头部，最易积聚寄生虫的部位，尽量不要吃虾头和虾黄，或者在烹饪前将头去掉，还有就是烹饪时应蒸煮时间长一些，如果在外就餐食用小龙虾，建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店，这样，我们又能愉快的享用小龙虾啦~
除了小龙虾，还有这些食物，也有寄生虫，大家在享受美味的也是也要注意！！
1、田螺
田螺是人们在生活中喜爱的美食，然而不少人却不知道田螺是很多寄生虫的中间宿主，吃未煮熟的田螺感染寄生虫的几率很高，吃田螺的时候一定要煮熟透。
2、生鱼片
日式料理生鱼片，一般都把海鲜产品去除骨头切成薄片，蘸芥末或者其他佐料一起来吃，其鲜美的味道，让越来越多的人青睐。但是生鱼片存在许多寄生虫，不管是芥末还是其他调料，都很难杀死它们的。
喜欢吃生鱼片的市民最好选择正规、卫生的餐厅就餐，选择食用深水、无污染的鱼虾。
3、黄鳝
黄鳝是很肥美的美食，但黄鳝的体内含有比较多肉眼可见的寄生虫，煮熟都未必能够全部杀死。
食用前要处理干净，再经高温煮熟，尽量少吃为妙。
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不管是小龙虾、田螺，还是其他食物，不仅在制作过程中要注意卫生，在食用中也需要注意，凡事有个度，再美味的食物也要适量！！